Nhà hàng – Ẩm thực sang trọng

Dịch vụ nhà hàng ăn uống tại Khách sạn Đông Á 1 luôn đảm bảo chất lượng, chế biến sạch, ngon, giá cả phải chăng,…

Tham khảo Menu thực đơn của chúng tôi dưới đây:

DÊ VÀ BÊ
(Qui chuẩn/đĩa)

– Dê tái chanh
– Bê tái chanh
– Dê xào sả ớt
– Bê xào sả ớt


(Qui chuẩn/đĩa)

– Bò Nagu + Bánh mz
– Bò bít tết
– Bò xào cần tỏi (Măng tây)
– Bò(Trâu) hấp tương gừng
– Bò sốt tiêu đen + Bánh bao chiên

HƯƠU VÀ NAI
(Qui chuẩn/đĩa)

– Hươu/Nai xào sả ớt
– Hươu/Nai xào măng chua


(Qui chuẩn/con)

– Gà hấp lá chanh
– Gà quay mật ong
– Gà sốt nấm Đông cô
– Gà rang muối
– Gà xào lăn
– Gà nướng
– Gà xé phay
– Gà ủ muối
– Gà hầm ngũ quả

VỊT
(Qui chuẩn/con)

– Vịt trời om sấu
– Vịt cỏ om sấu
– Vịt trời hấp xì dầu
– Vịt cỏ hấp xì dầu
– Vịt trời nướng
– Vịt cỏ nướng
– Cháo vịt (bát)

THỊT LỢN (RỪNG,MÁN)
(Qui chuẩn/đĩa)

– Xào măng chua
– Nướng than hoa
– Xảo xả ớt /móc mật
– Rang cháy cạnh
– Rang mắm tép
– Kho trám
– Chiên riềng
– Diềm tim nướng mắc kén
– Chân giò hầm thuốc bắc
– Lợn mán nấu rượu mận
– Lợn quay cả con (Theo thời giá)

SƯỜN HEO
(Qui chuẩn/đĩa)

– Sườn heo rang muối 150.000
– Sườn heo nướng 150.000
– Sườn xào chua ngọt

CHIM CÂU
(Qui chuẩn/đĩa)

– Chim câu xào hành răm 280.000
– Chim câu hầm ngũ quả 370.000

NHỘNG ONG RỪNG

– Nhộng ong rừng 200.000/đĩa (0,2kg)

TRỨNG
(Quy chuẩn/đĩa)

– Trứng cuộn rong biển
– Trứng đúc thịt
– Trứng sốt cà chua
– Trứng rán truyền thống
– Trứng ốp la (quả)

LẨU
(Qui chuẩn/mâm)

– Lẩu giá
– Lẩu cá
– Lẩu hải sản
– Lẩu thập cẩm
– Lẩu ba ba (Theo thời giá)
+ Rau lẩu
+ Mỳ tôm

TÔM
(Qui chuẩn/đĩa)

-Tôm sú hấp
-Tôm sú chiên xù
-Tôm nướng
-Tôm pho mai đút lò + bánh mz
-Tôm rim dứa
-Tôm Cẩm tú
– Tôm sông rang
-Tôm rảo 2con/người (20 con/mâm)
-Tôm rảo 1con/người ( 10 con/mâm)
-Tôm sú 20 con/kg
25con/kg

BỀ BỀ
(Qui chuẩn/đĩa)

– Bề bề hấp
– Bề bề rang muối

MỰC
(Qui chuẩn/đĩa)

– Mực hấp
– Mực xào
– Mực chiên giòn
– Mực chiên xù

CÁ LĂNG
– Cá lăng nướng than hoa
– Cá lăng hấp
– Cá lăng om chuối đậu

CÁ NHEO
– Cá nheo nướng than hoa
– Cá nheo hấp
– Cá nheo om chuối đậu

CÁ BỐNG

– Bống rim tiêu
– Bống chiên rim chua cay

CÁ TRẮM ĐEN ĐỦ MÓN

CÁ CHÉP

– Cá chép om dưa
– Cá chép hấp xì dầu – Cá chép sốt ngũ liễu
– Cá chép chiên xù
– Cá chép chiên giềng

CÁ KHO

– Cá trắm đen kho tộ

CÁ RÔ PHI
– Nướng than hoa
– Sốt cà chua

CÁ QUẢ

– Kho tộ
– Hấp xì dầu
– Nướng cả con
– Sốt ngũ liễu

BA BA

– Ba ba thường
– Ba ba gai ( Theo thời giá)
– Ba ba rang muối
– Ba ba om chuối đậu

CÁ TRẠCH

– Trạch xiên nướng( 20 con/ đĩa)
– Nướng muối tiêu cay
– Chiên giòn

SOUP KHAI VỊ
( Qui chuẩn /mâm)

– Soup gà
– Soup hải sản
– Soup bông cải xanh
– Soup măng tây
– Soup tôm cua
– Soup thẩm cẩm
– Soup bí
(Đậu lăng – hành tây)
– Soup nấm

SNACKS
(Qui chuẩn /đĩa)

– Ngô chiên
– Khoai lang chiên
– Khoai tây chiên

XÔI
(Qui chuẩn/đĩa)

– Xôi cẩm gói lá chuối
– Xôi xéo
– Xôi chim câu
– Xôi trắng cốt dừa + ruốc

CƠM

– Cơm Tám
– Cơm niêu(niêu/ người)
– Cơm cháy

CANH ( THEO MÙA )
(Qui chuẩn/bát)

– Canh cua
– Canh vòn vén – gân bò
– Cà
– Canh cá các loại
– Canh ngao các loại
– Canh gà
– Canh bóng mọc
– Canh Kim chi nấu sườn non
– Canh Khổ qua
– Canh trứng
– Canh củ quả nấu sườn
– Canh bí xanh cuộn giò
– Canh mộc thập cẩm

RAU (THEO MÙA)
– Rau xào
– Rau xào nấm
– Củ quả luộc
– Rau luộc các loại
– Rau bò khai xào trứng
– Rau tầm bóp

SALAD (NỘM)

– Rau mầm sốt cà chua
– Nộm hoa chuối
– Nộm đu đủ – bò khô
– Nộm củ quả
– Nộm da trâu
– Salad cà chua – dưa chuột
– Salad Nga
– Salad rau mầm trộn sốt

NEM
(Qui chuẩn/đĩa)

– Nem Ba Lan
– Nem hải sản
– Nem truyền thống
– Bánh tráng cuộn thịt heo
– Nem thính (cuộn lá sung)
– Phở cuộn bò

TRÁNG MIỆNG (THEO MÙA )
(Qui chuẩn/đĩa – Theo thời giá)

– Bưởi
– Thanh Long
– Nho
– Nhãn
– Dưa hấu
– Ổi
– Táo
– Lê
– Hoa quả TC